EXPERIENCIA GASTRONÓMICA

BOCAOS CON ALMA.
SABOR FLAMENCO.

¿A qué sabe el flamenco? Sabe a nuestras raíces, tradición y cultura. Raíces andaluzas, árabes, gitanas y castellanas, encapsuladas en sabores y platos que nos hablan de nuestro pasado, y de nuestro presente, hablan de por qué somos un referente en la gastronomía mundial, y que hacen de nuestra tierra algo único y especial, envidiada por todos y disfrutada de verdad, sólo por algunos pocos.

Un show-dinner en un espacio inigualable, encontrando la excelencia, comodidad y experiencia de la mejor comida, con la pasión, el arte, y los taconeos de nuestro mejor flamenco. Una cena llena de palmas y buenos momentos.

Eso sí, una propuesta que cuida de lo nuestro, más del 70% de los ingredientes que usamos son de proveedores de proximidad, que nos ayudan a reducir nuestra huella de carbono y fomentar el medio rural más próximo.

¿A qué sabe el flamenco? Sabe a nuestras raíces, tradición y cultura. Raíces andaluzas, árabes, gitanas y castellanas, encapsuladas en sabores y platos que nos hablan de nuestro pasado, y de nuestro presente, hablan de por qué somos un referente en la gastronomía mundial, y que hacen de nuestra tierra algo único y especial, envidiada por todos y disfrutada de verdad, sólo por algunos pocos.

Un show-dinner en un espacio inigualable, encontrando la excelencia, comodidad y experiencia de la mejor comida, con la pasión, el arte, y los taconeos de nuestro mejor flamenco. Una cena llena de palmas y buenos momentos.

Eso sí, una propuesta que cuida de lo nuestro, más del 70% de los ingredientes que usamos son de proveedores de proximidad, que nos ayudan a reducir nuestra huella de carbono y fomentar el medio rural más próximo.

LOS MENÚS.

MENÚ TAPAS

El Aperitivo & su Gilda
  • Aceitunas gordal
  • Aceite AOVE
  • Pan Artesano
  • Gilda Dalí
El Papelón
  • Jamón ibérico
  • Salchichón ibérico «Joselito»
  • Queso manchego curado
El Madrileño
  • Mejillones en escabeche con patatas fritas «Bonilla»
Los Clásicos
  • Ensaladilla de gambas a la malagueña
  • Pincho de tortilla «senen» con pan de cristal y tomate
La Carnívora
  • Meloso de ternera con patatas paja
La Tapa más Dulce
  • Churros con chocolate San Ginés
 

Una bebida a elegir: Vino Blanco Marqués de Riscal Verdejo, Vino Tinto Marqués de Riscal XR, Cerveza Mahou, Cava o Refresco.

Agua Solán de Cabras incluida.

MENÚ VEGANO

Se podrá solicitar en el momento de la compra de la entrada

El Aperitivo & su Gilda
  • Aceitunas gordal
  • Aceite AOVE
  • Pan Artesano
  • Gilda Vegana
Las Raíces Árabes 
  • Hummus de garbanzos con regañá gigante
La Irresistible
  • Mini hamburguesa vegana con cebolla caramelizada
Tapa Mediterránea
  • Milhojas de berenjena y tomate
  • Tapa Mediterránea
La Tapa más Dulce
  • Churros con chocolate San Ginés
Una bebida a elegir: Vino Blanco Marqués de Riscal Verdejo, Vino Tinto Marqués de Riscal XR, Cerveza Mahou, Cava o Refresco. Agua Solán de Cabras incluida.

ENTRADA + CONSUMICIÓN

Una bebida a elegir: Vino Blanco Marqués de Riscal Verdejo, Vino Tinto Marqués de Riscal XR, Cerveza Mahou, Cava o Refresco. Agua Solán de Cabras incluida.